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[00:00:00] Loud news
[00:00:02] 你知道的
[00:00:03] 我知道你不知道的
[00:00:04] 我知道你不知道我知道你不知道我知道你不知道我知道你不知道
[00:00:08] 知道不知道知乎者也
[00:00:14] 知乎者也各位过去半年的时间当中啊
[00:00:18] 老朋自认为自己干了一件非常伟大的事情就是让自己的体重下降了将近十公斤
[00:00:25] 这不是一件容易的事情
[00:00:27] 我整个夏天都在运动
[00:00:29] 同时有三个月没有吃过肉
[00:00:31] 虽然现在自己在享受减肥成功的快乐
[00:00:36] 但是我减掉的肥都到哪去了呢
[00:00:39] 哎
[00:00:39] 有人就回答了这个问题
[00:00:41] 我们要感谢郎医生的翻译
[00:00:44] 让我们看到了这篇论文没错
[00:00:46] 人们对于减肥背后代谢的过程
[00:00:49] 到目前为止
[00:00:50] 只只依然甚少
[00:00:52] 不少人认为脂肪在减肥的过程当中就会转化成热量
[00:00:56] 或者是转变成肌肉
[00:00:57] 那我们今天就来谈谈这些减掉的肥到底都怎么回事儿啊
[00:01:03] 人体摄入多余的碳水化合物和蛋白质都会被转化为一种叫做甘油三酯的成分
[00:01:11] 然后呢
[00:01:12] 他们会以小油滴的形式
[00:01:14] 存储在脂肪细胞当中多余的脂肪
[00:01:17] 除了水解和在之华以外
[00:01:19] 不需要经过其他的转化就能够存储起来
[00:01:22] 那反过来分解的时候
[00:01:24] 他们会到哪里去呢
[00:01:26] 科学家们经过大量的研究啊
[00:01:28] 用各种平均甘油三酯的分子式来坐标的实验
[00:01:33] 最后发觉甘油分子里面其实只有CH 和o 啊
[00:01:37] 这几种简单的成分就是碳元素
[00:01:40] 氢元素和氧元素分解之后呢
[00:01:43] 他们无非也就变成了水和二氧化碳
[00:01:46] 而且根据研究它们分子式的变化
[00:01:50] 发现如果要将十千克的脂肪完全氧化需要吸入二十九千克的氧气
[00:01:57] 并且会产生二十八千克的二氧化碳和十一千克的水
[00:02:01] 于是就得到这样一个结果
[00:02:03] 人体减掉的脂肪84%的质量变成了二氧化碳
[00:02:08] 带着它当中的碳分子走了
[00:02:11] 而水的部分呢
[00:02:12] 则携带了1 6%
[00:02:14] 六的质量
[00:02:15] 可以说我们减掉的体重的大部分都转变成了二氧化碳
[00:02:21] 我们知道二氧化碳主要是通过肺的呼吸功能呼出去的
[00:02:26] 而水分则主要是通过尿液汗液排出体外
[00:02:30] 这也就是告诉我们
[00:02:31] 我们减掉的质量
[00:02:33] 大部分是由我们的肺呼出去的
[00:02:36] 而不是排出去的说到这里本来可以结束了
[00:02:40] 但是科学家们又逼了吧啦的跟我们讲了一大堆
[00:02:43] 他说啊
[00:02:43] 假设一个体重七十千克的人每天拿出一个小时的时间来做体育锻炼
[00:02:49] 把这个时候的代谢率提高到基础代谢的七倍
[00:02:52] 那么他就可以比平时增加39 客碳原子的消耗啊
[00:02:57] 这是每天哦
[00:02:58] 那么他每天的碳排放量就有可能增加240 克增加幅度大约有2 0%
[00:03:07] 但是一块10 0克的马芬蛋糕就可以提供一个人
[00:03:11] 每天所需要能量的大约五分钟
[00:03:14] 所以啊
[00:03:15] 靠运动来减掉的重量很容易就被食物补充回去了
[00:03:19] 运动减肥的成果很可能轻易的就败给了食物的摄入
[00:03:25] 即使这些食物本身看上去没多中
[00:03:28] 但它其中的碳结合了水之后就会变成你很讨厌的甘油三酯
[00:03:35] 经过这个计算告诉我们要想降低体重就要增加人体的碳排放量把脂肪里面的碳原子释放出来
[00:03:43] 这也印证了我们常常说的那句话
[00:03:45] 管住嘴
[00:03:46] 迈开腿
[00:03:48] 哈哈
[00:03:48] 科学家们的研究就是这样
[00:03:50] 到最后往往没什么新意
[00:03:53] 不过我们却知道了一个重要的答案
[00:03:55] 那就是减肥
[00:03:56] 更重要的是要让自己的呼吸
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