本字幕由腾讯音乐天琴实验室独家AI字幕技术生成 好音质 用酷我于师傅的解忧taxi 只在酷我调频 一程风雨一程情 20年的故事 乘客司机话不停 贫嘴的哥 跟您聊聊咱们百姓自己的事儿 听众朋友大家好 这里是于师傅的解忧taxi 哈喽大家好 欢迎您收听这档节目啊 酷我电台的于师傅解忧taxi 我是这档节目的主播 也是的士歌手余波 今天聊点什么呢啊 想聊聊啊 根据现在一个很火的电影儿吧 芳华是吧 我也说说我们那一代的芳华 我呢 这人真的确实比较怀旧啊 想当初我记得小的时候啊 咱不说小吧啊 咱得说从参加工作开始说起啊 当初啊 参加工作的时候啊 我挺兴奋的 因为呃 西单菜市场我曾经说过啊 我上班儿的正式工作内 西单菜市场是我第一份的工作 当时我是学徒工 我记得很清楚 工资是21块零八分 21块零八分呀 啊 现在这年代 您吃个早餐估计这20 块钱差不多吧 午餐20 块钱都不够 但是当时那年代已经不少了 那是我一月的工资啊 然后呢啊 做学徒工 开始呢 是上西单菜市场大肉组 呃 后边儿啊 加工部 呃 往前上货 上什么呢啊 比如说啊 30 斤啊一包的 什么这肉那肉啊 然后呢 在后边儿啊 还得交好肉馅儿 内肉馅儿都是一盆一盆的了啊 我负责在后边儿上或绞肉馅儿 啊 往上面送啊 但是呢 说实话 我当时并不是特别喜欢在后边儿呃上或这份工作 我更羡慕就是说 呃在前面站柜台那种感觉 嗯 也特别巧 其实当时给我分配之前啊 也分配了一批学员 内批学员没有一个啊 留在后边加工部的全是在前面站柜台啊 我记得最起码有三四个吧 像我们组啊 也邪了门儿了 我想上前边儿站柜台 他没给我分到前面去啊 不想站柜台的 却让他们前面站着 但是后来呢 嗯 怎么说啊呃 经过一段时期以后啊 我呢 也算是正式的走上了这个站柜台的这个工作岗位啊 但是呢 这些也是后话啊 咱说什么呢 还是说那个年代 我记得当时我是1984年 对1984年啊 去的西单菜市场 那个年代你想想啊 流行歌我告诉您啊 大概有什么啊 比如说像什么 呃王杰的一场游戏一场梦啊 赵传的呃 什么我是一只小小鸟啊 就那个年代 然后呢 那会儿的老百姓生活也不是特别好啊 但是呃应该也算是改革开放的初期吧啊呃 当时西单菜市场啊 呃是在西单那个街的 呃北边儿 然后是露西啊然后呢 菜市场的边上呢 还一块大空场儿特别特别大 然后呢 每天晚上啊我记得呢 那会儿有夜市啊 那会儿我才知道什么是夜市啊 今儿我给您形容一下啊 内页是啊 就是一排一排的三轮车啊 我们叫板儿车 北京人家说声板儿爷登那三轮a 就是那三轮儿平板儿的啊 然后呢 呃 每个车上都会挂着一盏灯啊 那种是电的还是油的 好像应该是电的吧 啊那种灯就跟那红灯记里的了 那个灯饰的外形有点像那个啊 每个车上一个 卖什么呢 我跟你说啊 有当初邓丽君的磁带啊 有广州什么J 音乐厅内音乐 唱片公司的磁带啊 然后很多都是模仿的 还是啊 然后还有什么最主要的啊 卖牛仔裤 大家都知道 牛仔裤吧 还有什么蝙蝠衫 蛤蟆镜好 都那会儿卖啊 然后呢 还有呢 主要是夏天也是吗 还卖什么呢 跟您说卖那北冰洋汽水儿啊 现在的北冰洋汽水儿 满大街都是了 但是 我姐真的实话实说 喝着真不是当初内味儿了 真的真的 呃 这边公司也别怪我啊 反正这份感觉我们都得找 对吧 但是我真的没有找到当初那份感觉了啊 通过你们汽水儿我没找到啊 当初那汽水儿啊 真的真的特别好喝 然后夏天嘛啊 呃 这个卖汽水的三轮车呢啊 上面跟您说咯什么啊 搁一块儿大的冰 就是那种冻成冰的冰坨 然后呢 上面啊放了一排一排 我估计最少得两排吧 啊两排到三排内汽水儿啊 一边放上以后啊 这老板得吆喝着 来来冰镇汽水 冰镇汽水啊 他那手他来回打囫囵汽水 因为汽水刚放上去的时候呢 呃它是热的啊 放上以后慢慢的啊 呃 在动的时候就会把那个冰那个冰面弄成一个槽儿啊 弄槽以后你再一转 那汽水儿 嘿还转得特别聊骚啊 慢慢的转 这为什么呢 就是想让他技术啊啊 更快的进入那种冰镇的状态 所以人就喊阿冰阵技术啊 冰镇技术啊 怎么着怎么着怎么着啊 然后呢咱们再说 刚才我说一个啊 卖什么呢 卖牛仔裤的啊 都知道当初牛仔裤啊蝙蝠衫什么的啊 什么电子表这东西啊 都是从广州那边啊 广州那边儿带进来的啊 这些卖牛仔裤的老板 我告诉你 那叫一个绝 怎么绝呢 说你上他那儿 你跟他说我买二尺一的裤腰啊 它告诉有二尺三的裤腰有二尺八的裤腰有黑 他全有啊 有的时候我告诉你他怎么量的啊 一只手牵着裤子 这边儿一只手牵着裤子那边拿那尺子 你看啊 其实他让你看的是尺子 他并没让你真正看那裤腰 我就告诉你吧啊 所以那会儿在他那摊上 他们那种摊上啊 你买多肥的腰都能买着 这是人家做买卖啊 说当然说万一啊 你买回去真是大了瘦了啊 买错了啊 你可以拿去就换啊 人家也会认可啊 啊 这是刚才你那儿买的啊 行行行 来来 你觉得不是可以换 没问题 你知道吗 人家给换啊 这是当时我经历内页是啊 咱们再说当时西单菜市场啊 我刚才说了是在西单路口儿的北边路西路东 有什么呢 我跟您说啊 最早开的啊 一个娱乐场所叫西单劝业场内里面啊 有游戏机啊 好像是五毛啊 是多少钱 我王乐啊 买内壁啊 拿那游戏币投进去才能玩游戏啊 游戏机然后最牛的什么呀 啊啊 反正我记得北京市应该是第一架了啊 叫碰碰车啊 内碰碰车也特别好玩儿啊 我在那儿老玩儿 但是跟您说我老玩儿啊 是老玩儿 但是我99%都免费玩啊 为什么呢 就跟您说啊 就是因为我那个职业 因为我是西单菜市场的售货员 骂很多人呀 嗯都想找我们 托关系走后门儿啊 买点肉 买点排骨 买点这 买点na 甚至买点瘦肉啊 那个劝业场那边有管理人员呀啊 说你买那游戏币还得有人脉 对吧 啊 你玩儿那个碰碰车 他得有人开a 我当时就认识那么几个啊 全是那儿的人啊 到我这儿买肉啊 我会给他弄点儿瘦的是吧啊 然后呢 不用拿那片儿啊 当初那年呢 还有什么铁片儿啊 平板儿啊 我呢只能是给人家走点儿小后门儿 但是也为了我自己 因为知道他们就是对面那个村夜场的人啊 所以呢 他们在我这儿买肉得到了方便 我呢 下班儿以后 那会儿也没事儿干呀 年轻啊 我也没搞对象是吧 就上那边儿玩儿去 尤其当初啊内电子啊游戏机 特别吸引像我这样的年轻人 其实现在你看电子游戏 也是吸引了很多年轻人 包括现在的手游对吧 很多人都在玩儿啊 当时我们没手游 所以玩的都是这种机器 然后呢 到那儿啊 免费去做内碰碰车啊 其实我真的给你透露过 当时真是免费啊 当时还有什么排着大队啊 排大队去玩儿那个碰碰车呀 我到那儿呢 不用排队啊 直接投一个啊人 别人一问a 这人怎么排队在这儿加塞儿啊 人家a 管理员直接就说他早就买票了 刚才他上厕所了 嘿你瞅瞅T 我都给解释了 然后呢 这是当初的啊 西单菜市场对面儿那个啊 叫劝业场 然后榷场 后来啊边上才盖了一个叫特别特的一个大的市场 那个市场就比较正规了 每个厅啊哪个厅啊 每个摊位每个摊位那个就很正规了啊 但是当初呢 在那个位置上还有一个地儿叫什么呢 叫每家餐厅啊 这每家餐厅跟您说呃就是 年代啊 很多人不知道西餐是什么什么 沙拉是什么呀 红酒是什么呀 什么闸 那小泥肠是什么呀 不知道啊 但是当初呢 啊 就有这么家餐厅 它一楼是餐厅啊 二楼跟您说是什么啊 是舞厅啊 那个年代特别时兴跳那个交谊舞啊 我呢 当时属于我们单位的文艺青年吧 啊 单位还特意让我啊 就是说可以啊 带薪休假给的工资 让我去学这个交谊舞a 所以我呢 呃 也可能走这根儿弦儿吧 脑子特别特别聪明啊 很多的五项 什么汤儿啊 论辈儿啊 平四啊啊 慢三呀 快三呀 这些我都会跳啊 到现在我都没忘 然后还有什么最主要的 蹦迪啊 那会儿蹦迪放的音乐跟你讲 都是什么啊 都是有一个磁带 那个磁带封面儿叫河东啊 有一个什么音乐 叫什么路灯下的小姑娘啊 这是中文翻译啊 也有一些这边唱歌了 唱过这歌 但是其实真正的原唱啊 是人家外国人 你知道吗 特别特别好听 然后呢 呃 他一般那个五啊 都是什么呀 就是分上下场啊 上下两场 中间放什么呢 就放那蹦迪的音乐好 内移放蹦迪 这人啊 呼啦啦往中间一站 你就看吧啊 整个一群魔乱舞 再加上这灯光好 滴溜溜一转 黑照的人整这个就跟着七彩猪似的 什么颜色都有 这个呢 就是我说当初的美嘉啊 然后咱们再说吃啊 又说了吃了 跟您说实话吧啊 我在菜市场那么多年啊 甭管是我自己啊 还是跟着我的领导啊 跟着同事啊 基本上在西单内片儿啊 咱都甭说西单北大街了 西单那片儿 呃都吃够了啊 而且基本上很多次啊啊 都是免费吃啊 能理解吗 免费吃为什么呢 因为很多饭馆儿他得卖的肉菜呀 是不是他得卖内带肉馅儿的东西啊 是吧 这肉菜他得做啊 他们那肉从哪买呢 都从我们菜市场大肉组去买啊 咱就说的肉馅儿 我给大家说一个呃 最实际的啊 现在满大街都有一个饭馆儿 叫什么呢 叫庆丰包子铺对吧 当初庆丰包子铺只有一家就在西单路口儿的东南角儿啊 内包子我是经常吃啊 再跟您说 还是那话 我是免费吃 当时我记得特别清楚啊 他们包子铺有一个采购员 呃 姓白 小伙子长得白白净净的啊 但是有俩缺点 A 个儿不高 还一个眼睛有点儿小 因为我们都很熟嘛啊 开始不熟啊 到那儿啊 一说绞肉馅50 斤啊 多少斤 反正都是当时记账啊 记账以后拿支票 这庆丰包子铺啊 一个月啊 整个按一个月来算啊 就是一张支票给你结账 人不天天结账去呢 因为都属于国营的 对吧 啊 经常啊 这小白子 我们家小白子啊 上那绞肉馅儿去啊 开始我们都是给他脚 都后来都混熟了啊 也不想去干这份活儿啦 就说小白 咱们肉跟那儿拿 你自个儿剪去啊 到时多少斤 然后咱往秤上一称就完了啊 当时说白了 他那肥肉瘦肉怎么配的我们也不知道 反正就在那儿摆着呢 估计他脚的时候 那瘦肉会往里多点儿 我们给搅的时候肥肉会多点儿啊 但是你说la 回去以后啊 我们真的不知道他那包子是怎么弄的啊 但是真的早上起来 然后到那儿吃包子炒肝儿 吃的时候儿内包子是真香 真的香啊 一嚼啊 满嘴流油你知道吗 明白那意思吗 啊 现在我跟您说啊 呃 我自己家也做包子啊 但是怎么做也都做不出内味儿了啊 后来我就跟我媳妇儿啊 建议什么呀 我说呢 现在啊 说老百姓很流行买东西叫什么呀 叫什么太太机智了啊 就是一种 呃 怎么说呢 就是稀的东西 因为也都知道什么太太 几之内鸡精 对吧 我说呢 基金咯 这个馅儿里我觉得不灵 我就突发奇想 怎么能让那肉馅儿啊啊 变得又嫩点儿啊 又有汁儿啊啊 又入味儿啊a 我发现这东西我就挺好 我试试吧 试了一回跟您说啊 包出内包子 你在嚼的时候 在咬的时候有点那意思了 跟您说有点儿意思了啊 就跟当初啊那庆丰包子铺那包子一模一样啊 真的啊 一咬一流油 我不知道是不是放那太太急了的关系啊 反正之前是咬出油 我还埋怨我媳妇儿呢 但是后来我吃了 嘿 这还真不错 而且味儿比之前更浓的 我觉得比庆丰包子更好吃了啊 现在咱们看看啊 满大街都是庆丰包子对吧 啊 我刚才介绍是我自己家做包子 404

404，您请求的文件不存在!