[00:00:00] 本字幕由腾讯音乐天琴实验室独家AI字幕技术生成 [00:00:01] 书接上回 [00:00:04] 中共中央办公厅主任杨尚昆带着中南海服务科科长郭英 [00:00:12] 以及毛主席的卫士长阎长林 [00:00:18] 到了丰泽园饭庄 [00:00:20] 受到栾蒲包的热烈欢迎啊 [00:00:25] 杨尚昆 [00:00:26] 杨主任视察了丰泽园的布局 [00:00:31] 前堂后院左右全看 [00:00:35] 最后挚挚诚诚地提了几条意见 [00:00:40] 杨主任说 [00:00:42] 你这个布局有些地方不太合理 [00:00:45] 一怎么回事儿 [00:00:47] 怎么回事儿 [00:00:47] 咱怎么回事儿 [00:00:49] 另外 [00:00:50] 厨房还不太干净 [00:00:52] 应该相当讲究 [00:00:55] A 提了很多条 [00:00:57] 最重点的是员工的身体健康情况 [00:01:02] 要经过医院的检查 [00:01:04] 最好持证上岗 [00:01:06] 一房带个什么病 [00:01:09] 另外 [00:01:10] 对每个人的历史 [00:01:11] 政治情况 [00:01:13] 要仔仔细细的经过检查 [00:01:17] 那晕目混珠 [00:01:19] 什么人都有 [00:01:20] 那不行 [00:01:20] 因为你这个饭庄不是一般的饭庄 [00:01:23] 许多领导人都来光顾 [00:01:26] 一开始 [00:01:27] 栾蒲包不太爱听 [00:01:29] 觉得杨主任说话太直 [00:01:31] 碰耳朵打丰泽园 [00:01:34] 成立十八九年 [00:01:35] 从来就没有人提过意见 [00:01:38] 是不是有点儿挑刺儿 [00:01:43] 但是平静下来 [00:01:44] 仔细一完备 [00:01:47] 认为杨主任说的是及其正确 [00:01:51] 是怎么回事儿 [00:01:53] 以后栾蒲包把这方面全改动了 [00:01:57] 提高了一个层次 [00:01:59] 嗯 [00:01:59] 咱们就更红火 [00:02:01] 声望就更高 [00:02:03] 当然 [00:02:03] 这是后话 [00:02:04] 不必细说 [00:02:05] 杨主任对安全保卫各个方面也是无微不至地关怀 [00:02:12] 最后落到主题了 [00:02:14] 这次来干嘛呀 [00:02:16] 毛主席在丰泽园请客 [00:02:19] 在中南海里头 [00:02:21] 要请个厨师 [00:02:22] 这厨师找谁合适 [00:02:25] 经过再三再四地筛选 [00:02:29] 历史还得好 [00:02:32] 这人没有政治背景 [00:02:34] 另外手头还得好找谁啊 [00:02:38] 郭英也好 [00:02:39] 杨尚昆也好 [00:02:40] 嗯 [00:02:41] 就相中一个人 [00:02:43] 牟常勋呢 [00:02:45] 就咱说过呢 [00:02:46] 摸大脑袋摸大头 [00:02:50] 这人是鲁菜的全面手 [00:02:53] 家里苦大仇深 [00:02:55] 这人完全可以信赖 [00:02:57] 经过栾蒲包 [00:02:59] 大家再三再四的研究提出来 [00:03:02] 最后杨尚昆拍板决定摸大头进中南海 [00:03:09] 咱们长话短说在第二天摸大头行TD 头发洗的澡儿换了新衣服 [00:03:17] 另外 [00:03:18] 该拿的家把事儿都带着 [00:03:20] 他都没想到 [00:03:21] 早晨起来八点钟刚一过来了一部豪华小轿车 [00:03:27] 闫长林亲自来接来 [00:03:31] 让摸着脑袋钻进汽车摸大头 [00:03:34] 长这么大没做过这样的汽车 [00:03:37] 有点儿发傻呀 [00:03:39] 心说我在内 [00:03:40] 旧社会也没短的给人家做饭呢 [00:03:43] 你像 [00:03:44] 曹锟家举行家宴 [00:03:47] 你像其他的人我都参加过 [00:03:50] 虽然那阵我年纪不算太大 [00:03:53] 那那是奴才 [00:03:55] 的了 [00:03:56] 过来就得走 [00:03:58] 幺三喝四 [00:03:59] 瞪着眼睛吹胡子 [00:04:01] 那什么样儿 [00:04:02] 哎哟 [00:04:03] 现在真不一样了 [00:04:04] 拿我当客人啊 [00:04:07] 心里觉得非常美 [00:04:09] 等汽车拐弯抹角进了中南海 [00:04:12] 到了丰泽园有点儿发懵啊 [00:04:15] 哎 [00:04:17] 闫长林让他下了车跟我来 [00:04:20] 往里边走 [00:04:22] 进来菊香书屋 [00:04:24] 这个院儿里头 [00:04:25] 他更有点儿发傻 [00:04:26] 因为他到现在不知道给谁做饭 [00:04:30] 这是个谜 [00:04:31] 也不准备 [00:04:33] 来到院儿里 [00:04:34] 他逃一眼就看见一个人 [00:04:36] 而这个人笑容可掬 [00:04:39] 高高的个子 [00:04:40] 长得非常慈祥 [00:04:43] 但是稳如泰山 [00:04:45] 第一眼就认出来了 [00:04:48] 毛主席 [00:04:51] 这回他这脑袋大了三圈 [00:04:53] 真没想到嘎半天嘴不知道说什么好了 [00:05:00] 突如其来 [00:05:03] 毛主席笑容可掬 [00:05:05] 大步流星到他近前 [00:05:08] 阎长林早介绍 [00:05:10] 穆师傅 [00:05:11] 欢迎你的到来 [00:05:13] 今天你要辛苦辣跟我往屋里请吧 [00:05:17] 太随和 [00:05:19] 太客气 [00:05:22] 那真是受宠若惊 [00:05:24] 母大头心里说话 [00:05:26] 毛主席 [00:05:28] 我这个比喻不恰当 [00:05:30] 那就社会 [00:05:31] 那就是皇上 [00:05:34] 面南背北遇潮的人 [00:05:36] 王地主a [00:05:38] 中国人民的大救星 [00:05:41] 我给他老人家来做饭 [00:05:44] 在全中国多少厨师多少名手儿 [00:05:48] 怎么轮到我头上觉着吴善D 光谷 [00:05:53] 感动的眼泪掉下来 [00:05:55] 握着毛主席的手 [00:05:57] 不知道说什么好了 [00:06:00] 想问个好儿都忘了 [00:06:03] 你看这个人跟人他不一样 [00:06:05] 这人身份太高的跟身份太低的人见面 [00:06:09] 这个太的这个人 [00:06:11] 他受拘束 [00:06:13] 那的确是这么回事儿 [00:06:14] 漫说这么高的国家领导人 [00:06:17] 人民的大救星 [00:06:19] 你就是崇拜那个歌星 [00:06:21] 歌迷也好 [00:06:22] 影迷也好 [00:06:23] 见得那个崇拜者都发傻 [00:06:27] 不是呢 [00:06:28] 有些跳舞专家 [00:06:31] 比如说杰克逊到欧洲去演出 [00:06:35] 这一出现在成千上万的观众面前 [00:06:38] 有不少妇女啊 [00:06:41] 死过去了 [00:06:43] 你看这劲儿大不大呢呢 [00:06:45] 救护车一辆挨着一辆往外抬人 [00:06:49] 至于的 [00:06:51] 只是崇拜的过分 [00:06:54] 何况是国家的领导人呢 [00:06:57] 莫大头 [00:06:58] 此时此刻的心情 [00:07:01] 咱可以想象而知 [00:07:03] 后来有人陪着 [00:07:05] 到了里边儿 [00:07:06] 把她领进厨房摸大头 [00:07:08] 心情平静下来 [00:07:10] 一琢磨毛主席的处罚 [00:07:14] 不定多高贵多豪华金碧辉煌 [00:07:19] 那使D 内东西 [00:07:20] 不管装味素的装酱油的 [00:07:23] 装着na [00:07:24] 不是名词就是金的银的 [00:07:28] 哎呀 [00:07:29] 我长这么大没到过这么高贵的地方 [00:07:32] 结果到了一看 [00:07:34] 傻眼了 [00:07:36] 分享的是截然不同 [00:07:39] 太普通 [00:07:40] 太普通了啊 [00:07:42] 这这是毛主席的处罚 [00:07:46] 用砖砌的炉台 [00:07:48] 俩造化眼儿 [00:07:50] 嗯 [00:07:51] 使用的东西都是一般般的 [00:07:54] 当然谈不到坏 [00:07:56] 就是普普通通 [00:07:59] 在跟着屋里叨勺所用的玩意儿也是一般般的 [00:08:04] 摸大头的眼泪是珍珠断线 [00:08:08] 哎 [00:08:10] 古往今来 [00:08:11] 哪有这等事儿 [00:08:13] 只是伟人 [00:08:14] 哪就这么普普通通 [00:08:17] 就这么简朴 [00:08:19] 我到过私人家 [00:08:21] 里面有钱 [00:08:22] 家去过无数 [00:08:24] 一家比一家阔气 [00:08:26] 一家比一家奢华 [00:08:28] 想这么朴素的哪有啊 [00:08:33] 原来给毛主席做饭的厨师在旁边辅导 [00:08:38] 告诉他 [00:08:39] A 主席喜欢什么口味 [00:08:42] 江青同志喜欢什么口味 [00:08:46] 客人喜欢什么口味 [00:08:49] 你做的不要多 [00:08:50] 要精 [00:08:51] 哎 [00:08:52] 不要奢侈aa [00:08:55] 我把菜单都拉好了 [00:08:57] 拉好了呢 [00:08:58] 请主席过目 [00:09:00] 看看哪对哪不对 [00:09:02] 还要加什么还要减什么 [00:09:04] 您帮着给看看好吧 [00:09:08] 程乐给主席毛主席看pi pi 了 [00:09:11] 行行就这样 [00:09:12] 什么也不加 [00:09:13] 什么也不减 [00:09:14] 穆师傅想怎么做就怎么做 [00:09:17] 我们就常常山东鲁菜 [00:09:19] 什么滋味就可以 [00:09:22] 后来这厨师告诉木大头 [00:09:24] 主席说了 [00:09:25] 你放手做啊 [00:09:27] A [00:09:28] 你要注意123 怎么怎么回事就行了 [00:09:31] 好爸别拘束 [00:09:34] 把晚餐家伙重新刷一刷洗了洗叫他干干净净的 [00:09:40] CAD 都放着 [00:09:41] 光在一个那菜板子也是太普通了 [00:09:45] 嗯 [00:09:45] 这边儿切菜那边和面 [00:09:47] 就这一个菜板儿还不如丰泽园儿呢 [00:09:51] 干脆将就吧 [00:09:53] 但是菜刀这些价值是自己带的 [00:09:56] 两边使劲硬手 [00:09:58] 拿碟儿 [00:09:59] 他便 [00:10:00] 所以把自己的东西拿出来系好了 [00:10:04] 围裙干干净净地守着二嫂都捡干净 [00:10:08] 摸摸大口袋 [00:10:09] 准备咱们闲言少叙八个菜一个汤啊 [00:10:14] 给做了头一道菜 [00:10:16] 葱烧海参 [00:10:19] 那卤菜里的代表作 [00:10:21] 不能没有 [00:10:23] 但是摸大投降了 [00:10:25] 今天我把我的功夫全拿出来 [00:10:30] 我有多高的本事 [00:10:32] 我就施展多高的本事 [00:10:34] 让主席得高兴 [00:10:36] 让他老人家多吃点 [00:10:38] 这是我最大的幸福啊 [00:10:40] 您合计合计他做菜能不下工夫 [00:10:44] 旁边有人还指导着严格多了 [00:10:47] 歌手儿的主席喜欢吃什么 [00:10:49] 江青喜欢淡的还是咸的得给他参考 [00:10:54] J 几个菜端上去了 [00:10:56] 真没想到毛主席是颇为高兴 [00:11:01] 特别主席对J 丸子 [00:11:04] 这丸子叫狮子头啊 [00:11:07] 用鲁菜的烹制办法 [00:11:09] 毛主席是大加赞赏 [00:11:13] 太高兴了 [00:11:14] 越吃越香 [00:11:15] 后来呢 [00:11:17] 闫闫长林来了就说 [00:11:19] 师傅 [00:11:20] 忘跟你说一件事儿 [00:11:22] 主席嘴唇辣 [00:11:25] 你这些蔡志忠啊 [00:11:27] 缺少辣椒我我不知道这辣椒主席想吃什么样儿的 [00:11:33] 主席最爱吃的就是馋D 尖椒 [00:11:37] 不用油炸 [00:11:39] 用火烤烤得外焦里论他才喜欢 [00:11:43] 今天你可以变通变通 [00:11:45] 你炸点儿辣椒油也行 [00:11:47] Aa 我我现在就做 [00:11:49] 我现在就做 [00:11:52] 又炸了一碗辣椒油 [00:11:54] 同时一样的菜手头儿他不一样 [00:11:59] 哎呀 [00:11:59] 主席吃的特高兴 [00:12:01] 哎呀 [00:12:02] 莫大头不说 [00:12:03] 在这酒宴席前 [00:12:07] 江青陪着李云霞也就做带着 [00:12:11] 他儿子也在这儿吃 [00:12:12] 一家人合家欢吗 [00:12:15] 主席请客 [00:12:16] 就是请大姨子吃饭 [00:12:19] 李云霞吃得非常高兴 [00:12:21] 他一看主席吃的那么香 [00:12:23] 自己吃着也香 [00:12:25] 换句话说就是 [00:12:26] 不行也得说行 [00:12:30] 要不主人的心里什么滋味 [00:12:32] 的确做的是好 [00:12:34] 李云霞说 [00:12:35] 我呀 [00:12:36] 参加这个宴会的时候也不少 [00:12:39] 像这么好味道的 [00:12:41] 还真就没吃过主席呢 [00:12:43] 说是是啊是啊 [00:12:45] 既然这样就多吃一点 [00:12:48] 李云霞不知道说什么好 [00:12:51] 主席 [00:12:53] 你日理万机啊 [00:12:55] 今天百忙之中抽出空来还给我接风 [00:13:00] 我真是感恩不尽 [00:13:01] 叫我说点什么好a [00:13:04] 咱们是知己D 亲戚 [00:13:06] 你客气啥啊 [00:13:08] 另外有两句话你要记住 [00:13:12] 过去古人不说过吗 [00:13:14] 嗯说 [00:13:15] 搞富贵五箱吧 [00:13:19] 这个话不知道你听过没 [00:13:21] 李云霞 [00:13:22] 知道毛主席一张嘴就引经据典 [00:13:26] 这是学习的好机会 [00:13:29] 主席 [00:13:29] 我没听说过好啊 [00:13:31] 那咱们边吃边谈吧 [00:13:34] 我给你讲一个小小的故事 [00:13:37] 这话是谁说的呢 [00:13:40] 据说是远在2000来年之前有个叫陈圣的人说过这句话啊 [00:13:50] 陈胜是大泽乡D 人是真正的评估 [00:13:55] 能苦大仇深啊a [00:13:58] 当时朝政日非极其黑暗 [00:14:02] 抓民夫、修道路、修战士的城堡 [00:14:08] 累死了无数的人 [00:14:10] 而且期限相当严 [00:14:13] 陈胜和吴广误了日期了 [00:14:17] 恐怕犯下掉头之罪 [00:14:20] 就这么揭竿而起呀 [00:14:23] 当时冒着生命的危险 [00:14:26] 陈胜号召大家起义 [00:14:29] 在那时候 [00:14:30] 陈胜就说过这两句话 [00:14:33] 说苟富贵 [00:14:36] 吴翔吧 [00:14:37] 意思是什么呢 [00:14:39] 就是说 [00:14:39] 我一旦有富贵内片