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红谷遂华中医品陈酿谈养生
萝卜怎么吃
人参怎样分
今天中医学博士杨辉教您如何调养生息
冬令进补
大家好
我是浙江中医药大学中医学博士杨辉
今天我要和大家谈一谈呃
冬令进补
那么现在又有哪些药食同源的食物
大家平时的话可以随手拿来去厨房里去坐一坐
然后对身体非常有益处呢
那么我们首先看一下
第一位呢是这个白白胖胖的大白萝卜
大白萝卜的话
咱们平时的吃法也非常多
中医里面它也是有讲究的
中医理论认为白色可以入肺
比如说你咳痰
咳嗽
然后再就是呃
咱们吃东西之后有点十级
引起腹中极致不消化
那么深
白萝卜的话是特别好的一位食材
咱们第二位食材呢
是呃羊肉汤
它是出自于张仲景所著的金匮要略里面的一道食疗方面的构成
一个是当归
再就是生姜
还有羊肉
所以总的来说搭配起来的话
它是治疗血虚腹痛非常好的
呃一个食疗的方器
下面呢
咱们要说另一位冬季进补的这个食材
人参
人参的话一般分为了野山参
林下参
还有园参
野山参的话
大家呃
顾名思义都知道是这个野生生长的生林下参的话
呃一般是由升龙直接把这个种子播种到临夏
然后生长出来了
生原声呢
理解起来也很简单
就是升龙直接培育生长出来的众生
如果我们呃拿到了一根野山参
应该怎么去鉴别它
一般的野山参看上去的话是比较有名气的
我们要去观察这个深的炉头
炉头就是这一部分
那么炉头之间是有Lu Wan de Lu Wan 的话
代表了参的生长年限
所以我们现在数一下这个身有123456789
有九个这个卢绾那么代表了它生长年限已经超过了九年
实际上它的年限的话远远不止这九年
因为还要加上这个身体
体还有这个参须的生长的年限
野山参的话
它是有一股独特的甘甜的芳香味道
其实这是人生里面很多有效成分挥发出来
这个形成的这种香气非常的干唇
真正的这个野山参
它摸起来的话
表皮是光滑而有韧性的
而普通的原身
我们切起来的话
哎去触摸的话
他的身体其实是有点粗糙而且脆的
如果我们拿到了一根生之后
我们应该怎样去吃
那么我们首先看一下
第一个是人参酒
H
就是这个东西
我觉得人参酒的话
泡酒是也是比较讲究的
一般的话
最好是自家酿的酒是很好的
我这个酒的话是玉米亮的
叫做包谷酒
然后你把身份进去之后
我觉得a 套一根细绳把它悬挂在半空中是比较好的
因为我觉得这个呃
首先是赏心悦目
A
这样一罐人参酒放在这个桌面上非常的漂亮
然后我觉得是不是这个选起来的话
它有效成分其实更容易释放出来
因为酒的话
中医说它是有辛温活血的作用
然后人参的话
本来是可以益气生津的
所以呃大家喝的话
平时喝一点点就够了
不要喝的太多
接下来的话
我要说到的是人参汤
那么人参汤的话
首先是煲汤的这个器皿啊
你自己要注意
一般不能用铁器或者是铝制品
因为这些
他容易和人参里面的许多有效成分发生化学反应
这里面可能有很多物质啊
被破坏掉了
瓷器是比较好的
然后泡人参的这个
呃这个这个汤业了
呃最好是用超市里买到天然的矿泉水
今天给大家分享了这么多
呃关于呃
关于食疗的这些药方
我觉得中医学确实是一门博大精深的学科
呃我自己总结出一句话是什么呢
就是
呃平淡之中显神奇
我们只要迈开腿
然后管住嘴
懂得养生
我相信大家一定拥有一副健康的体魄
我今天来之前呢
还用一根野山参泡了一个人参汤
呆会儿下来的时候可以和大家一起分享一下啊
欢迎欢迎
哦
香味很浓啊
嗯
哎
这喝了不会不会冒鼻血吧
这个喝了我是比较虚的那种
只要磷不是虚不受补
任何体质都可以喝你这个参汤吗
他不是说什么体寒的人不要吃什么西洋参啊
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