[00:00:00] 本字幕由腾讯音乐天琴实验室独家AI字幕技术生成 [00:00:01] 书接上文 [00:00:04] 继续说 [00:00:05] 这不 [00:00:06] 栾蒲包和丰泽园 [00:00:10] 您不老说怎么老乱不包怎么听不见冯泽源来了 [00:00:15] 到时候 [00:00:17] 不到时候 [00:00:18] 儿a [00:00:19] 她也诞生不了 [00:00:22] 咱们前面叔说了 [00:00:25] 李奇大 [00:00:26] 书法家给起的名 [00:00:29] 叫丰泽园饭庄 [00:00:32] 大伙鼓掌通过 [00:00:34] 挥毫泼墨 [00:00:37] 他亲自写了这五个大字 [00:00:40] 以后啊 [00:00:41] 找能工巧匠 [00:00:43] 把它叼着下来 [00:00:45] 立在丰泽园饭庄的顶上 [00:00:49] 离多远就看得见 [00:00:51] 这字儿多醒目 [00:00:53] 出自名人之手 [00:00:57] 但是后来呢 [00:00:58] 咱多说两句 [00:01:00] 这丰泽园饭庄开了60 多年 [00:01:04] 到了1994年 [00:01:07] 丰泽园饭庄原来的字荡然无存 [00:01:13] 据说 [00:01:15] 十年动乱期间 [00:01:17] 砸四旧都给砸没了 [00:01:20] 所以里奇大书法家的真迹 [00:01:24] 再也没有了 [00:01:26] 人也没了 [00:01:28] 这是一大损失 [00:01:31] 据说在1994年的时候 [00:01:34] 冯泽源曾经一度改名叫大众餐厅 [00:01:38] 很多人都不知道是怎么回事儿 [00:01:42] 老北京人知道啊 [00:01:44] 以后到北京的人也就不知道丰泽园 [00:01:48] 中央领导人当时时任外交部长的吉鹏飞 [00:01:55] 在北京主持工作的万里同志曾经亲自过问 [00:02:00] 怎么回事儿啊 [00:02:02] 为什么 [00:02:03] 而且强令 [00:02:06] 又恢复了丰泽园饭馆的名称 [00:02:10] 叫丰泽园饭店 [00:02:14] 另外呢 [00:02:15] 李其光写了这几个字 [00:02:18] 一高兴 [00:02:19] 还写了个树屏 [00:02:21] 字儿小点儿 [00:02:23] 丰泽园饭庄开业的时候 [00:02:26] 上面有字 [00:02:27] 旁边还挂着 [00:02:29] 据说也不存在 [00:02:30] 但是有人呢 [00:02:31] 冒着风险把它保留起来 [00:02:35] 中日邦交正常化之后 [00:02:38] 许多日本朋友来到北京参观访问 [00:02:42] 有些人怀旧就打拼 [00:02:45] 丰泽园饭庄原来在珠市口儿怎么怎么回事儿 [00:02:50] 这时候怎么变了 [00:02:51] 原来的扁为什么不挂呀 [00:02:54] 经过这之后 [00:02:55] 有人找 [00:02:57] 保留地人这才奉献出来 [00:03:00] 现在 [00:03:01] 这块匾依然挂在丰泽园饭庄 [00:03:07] 不信 [00:03:07] 那您上丰泽园吃点饭去 [00:03:10] 您看一看 [00:03:12] 那是一种福气 [00:03:14] 文化底蕴不容忽视 [00:03:18] 要不京城老字号那买买那么多 [00:03:21] 什么全聚德呀 [00:03:23] A 大药铺同仁堂 [00:03:26] 人们根深蒂固 [00:03:28] 有一种信赖感 [00:03:30] 同是一样的 [00:03:31] 要我买同仁堂的 [00:03:33] 我们不买 [00:03:33] 唐人同样是烤鸭 [00:03:36] 我吃全聚德的 [00:03:38] 我放心 [00:03:38] 货真价实 [00:03:40] 其他的人吃着 [00:03:42] 心里没底 [00:03:44] 这丰泽园也不例外 [00:03:48] 咱们闲言少叙书归正传 [00:03:52] 一切都就绪了 [00:03:55] 什么时候开业呢 [00:03:57] 姚老板拍的板 [00:04:00] 1930年 [00:04:02] 农历八月15 [00:04:05] 八月中秋 [00:04:06] 咱们就开业 [00:04:08] 大家鼓掌通过 [00:04:11] 一个个兴奋的脸都通红了下去 [00:04:15] 赶紧着手准备 [00:04:17] 哎 [00:04:18] 咱就这么说吧 [00:04:19] 眨眼之间 [00:04:22] 到了1930 年 [00:04:24] 农历八月15 [00:04:26] 丰泽园饭庄是隆重开业 [00:04:31] 唉 [00:04:31] 今儿这天儿还特好 [00:04:33] 晴空万里 [00:04:36] 连云彩声儿都没有 [00:04:38] 上午九点之前 [00:04:40] 大伙儿簇拥着丰泽园饭庄的经理 [00:04:45] 老板 [00:04:46] 栾蒲包 [00:04:49] 大伙一看这栾蒲包别样 [00:04:52] 哎 [00:04:53] 今天倍儿精神神采奕奕 [00:04:55] 眼睛闪着光 [00:04:57] 脸上都是笑雯儿 [00:04:59] 新做的长沙 [00:05:02] 浮筹的天蓝色的长衫、白布袜子 [00:05:07] 下边穿着礼服呢 [00:05:10] 布底儿鞋 [00:05:12] 新剪的小平头儿 [00:05:14] 嘿 [00:05:15] 早起晃着 [00:05:17] 格外的有精神 [00:05:19] 姚泽圣 [00:05:21] 同仁堂的少东家乐大少爷 [00:05:25] 雍园盛庸老板 [00:05:27] 里奇大书法家 [00:05:30] 影后胡蝶、演员蓝屏 [00:05:33] 再加上所有的人八大楼的个名号的主头面人物 [00:05:42] 全都参加了 [00:05:43] 特别是服务饭馆行业 [00:05:46] 是 [00:05:46] 中间大部分都来 [00:05:48] 但咱必须说明就没有汪恩普 [00:05:52] 众星捧月一般上了台阶儿 [00:05:56] 哎呀 [00:05:57] 栾普宝那心跳的 [00:06:00] 不是 [00:06:01] 做梦 [00:06:02] 难道这是真的吗 [00:06:04] 我怎么危难之中竟遇上贵人呢 [00:06:08] 没有这么多人给帮忙 [00:06:10] 没这么多人给捧场 [00:06:12] 我哪有今天 [00:06:14] 给我的教训是什么 [00:06:16] 得交朋友 [00:06:19] 交朋友 [00:06:21] 多个朋友多条路 [00:06:24] 多个冤家多堵墙啊 [00:06:27] 关上门就认得老婆 [00:06:30] 各扫门前雪 [00:06:31] 不管他人瓦上霜 [00:06:33] 有个大事 [00:06:34] 小情谁管你没人管 [00:06:37] 新旧社会接通一律得有朋友 [00:06:42] 栾蒲包深受感动 [00:06:45] 灾害耍狮子呢 [00:06:48] 耍龙灯的 [00:06:49] 登高桥的 [00:06:51] 有人放爆竹 [00:06:53] 啪啪啪咚咚咚嚓嚓咚咚咚嚓嚓 [00:07:00] 把四面八方的人全都吸引来了 [00:07:04] 可以说是人山人海呀 [00:07:09] 姚泽圣穿着西装也非常高兴 [00:07:13] 你挺好 [00:07:15] 及时到了 [00:07:17] 九点了 [00:07:17] 宣布 [00:07:19] 给经理宣布啊 [00:07:21] 丰泽园饭庄正式开业 [00:07:25] 起码告诉大伙儿 [00:07:28] 栾蒲湾一着急 [00:07:30] 一激动 [00:07:31] 嘴不听使唤的 [00:07:33] 你看他平常多能说呀 [00:07:35] 今儿太激动 [00:07:37] 姚泽生的一说 [00:07:38] 即时到了 [00:07:39] 快说呀 [00:07:43] 光下巴抖了没词儿了 [00:07:46] 你说错过的及时 [00:07:48] 多不吉利 [00:07:50] 姚珍珍在他旁边真真极坏 [00:07:53] 干脆我替你说得了 [00:07:55] 他那嗓音多洪亮啊 [00:07:59] 各位 [00:08:00] 大家好 [00:08:02] 丰泽园饭庄正式宣布开业啦 [00:08:10] 他害怕大伙儿听不清又重复了一遍 [00:08:14] 那真是燕语莺声 [00:08:17] 银铃一样传出多远去 [00:08:20] 这声音压盖了锣鼓声和旋闹声 [00:08:25] 众人一齐鼓掌 [00:08:31] 紧跟着耍狮子呢 [00:08:33] 哎 [00:08:34] 又耍了一通 [00:08:36] 这算正式开业 [00:08:38] 也招待四方的宾朋 [00:08:41] 哎哟 [00:08:42] 那客人呢 [00:08:43] 就像流水一样 [00:08:44] 呜呜 [00:08:47] 就撞满了丰泽园 [00:08:50] 前院儿后院儿 [00:08:51] 左边儿 [00:08:52] 右边儿是座无虚席 [00:08:54] 人满为患 [00:08:57] 那也高兴 [00:08:59] Le d 栾蒲包找不着北了 [00:09:03] 见着谁都点头哈腰 [00:09:04] 欢迎您 [00:09:05] 欢迎您里边请里边请 [00:09:08] 大伙儿都忙活 [00:09:11] 打八月15 这天开始 [00:09:14] 他这个买卖红得发紫 [00:09:18] A [00:09:18] 后来发展到什么程度 [00:09:21] 是上北京来办事儿 [00:09:24] 不错的人 [00:09:25] 谈起来哪儿吃饭去冯思远 [00:09:29] 不到丰泽园吃顿饭 [00:09:31] 白来一趟北京 [00:09:33] 都到这程度 [00:09:35] 就好像现在是到了北京走动 [00:09:38] 人情哪出王府 [00:09:40] 次一点的 [00:09:41] 什么万家灯火 [00:09:43] 嗯嗯 [00:09:43] 溜达溜达 [00:09:45] 在哪儿吃的饭 [00:09:46] 王府饭店 [00:09:47] 嗨够资格 [00:09:50] 你够分量 [00:09:52] 福建险的保险 [00:09:54] 那走动人情办点儿事儿 [00:09:56] 吃点儿馄饨 [00:09:57] 两张馅饼 [00:09:58] 这么拿不出手儿去了 [00:10:01] 那会儿就是不到丰泽园吃饭 [00:10:04] 白来 [00:10:05] 买卖能不好 [00:10:08] 天下的事就是这样 [00:10:11] 有一利就有一粒 [00:10:15] 露脸 [00:10:17] 现眼 [00:10:19] 紧挨着 [00:10:21] 乐跟背也是邻居 [00:10:25] 他的有啊 [00:10:28] 王恩普都气坏了 [00:10:31] 王恩普倒背着手站在新丰楼前面一看 [00:10:35] 哎呀 [00:10:40] 学科 [00:10:41] 窦尔敦子软布包 [00:10:46] 怪不得这些日子你神神秘秘的没露面儿闹了半天开了个饭馆儿 [00:10:51] 叫丰泽园跟我新房楼对着干啥子 [00:10:58] 你等着我的 [00:10:59] 我非报复不可 [00:11:02] 哎呀 [00:11:02] 气死我了 [00:11:03] 哎 [00:11:03] 气死我了 [00:11:06] 同行是缘 [00:11:09] 新丰楼的买卖那么好刷 [00:11:12] 下去 [00:11:14] 清朝的遗老遗少、新兴的资产阶级a 、人五人六的头面人物 [00:11:22] 全都爬到风格圆形 [00:11:24] 他这块儿坐了冷板凳 [00:11:27] 那真是心塞优朋 [00:11:30] 怎么办呢 [00:11:32] 还有注意观察着报复 [00:11:36] 这玩意儿可厉害了 [00:11:38] 明枪易躲暗贱难防 [00:11:42] 咱们单说栾蒲包 [00:11:44] 15 开的 [00:11:46] 到了16 这一天 [00:11:47] 他在家里 [00:11:48] 他兴奋的不得了 [00:11:49] 早点走 [00:11:50] 上班去 [00:11:51] 那离不开买卖 [00:11:52] 太火了 [00:11:54] A [00:11:55] 跟他最好的好朋友 [00:11:59] 真人等人 [00:12:01] 还有关雅丽等 [00:12:02] 觉得初中 [00:12:04] 还差一分a [00:12:06] 应当把这菜单菜谱张贴在外头 [00:12:11] 让吃饭的顾客知道咱都有什么菜 [00:12:14] 什么做的是最拿手不过 [00:12:16] 特别是这关严 [00:12:18] 女中的才子 [00:12:20] 头几天他就下些功夫 [00:12:23] 用大红纸写的菜名儿 [00:12:27] 一共分12 大类 [00:12:30] 宫廷的菜名 [00:12:31] 他都开的啥 [00:12:33] 据说365个菜 [00:12:37] 这都是比较拿手的 [00:12:38] 其他的都不算 [00:12:41] 等16 这天在张贴上围观的人老啦 [00:12:46] 有这么多菜 [00:12:48] 以前闻所未闻 [00:12:51] 今天一看 [00:12:51] 哎呀 [00:12:52] 这么多菜 [00:12:53] 我要这个 [00:12:53] 我要那个人就更多了 [00:12:56] Y 道排大队 [00:12:58] 有时候排俩钟头没错儿 [00:13:01] 都到这程度 [00:13:04] 可是过了一阵子之后 [00:13:07] 汪恩普是痛并思痛 [00:13:11] 他也出来溜达了 [00:13:13] 也看了这个菜单 [00:13:16] 心中暗想 [00:13:17] 卵普宝儿 [00:13:18] 你小子还是没经验 [00:13:21] 他一踅摸这方打听这风声 [00:13:25] 有不少的朋友向他介绍 [00:13:27] 怎么怎么怎么情况 [00:13:28] 嗨 [00:13:29] 他明白了 [00:13:31] 栾博湾那些菜名儿开的倒是不少 [00:13:35] 有的根本就没有虚张声势 [00:13:39] 另外 [00:13:40] 你光注意外观了 [00:13:42] A [00:13:43] 外边饭馆子也漂亮 [00:13:46] 实用的家 [00:13:47] 把式儿也行 [00:13:49] 实质上你缺点东西 [00:13:53] 你那个主厨的厨师不行 [00:13:57] 你想把新朋友 [00:13:58] 我注意包装厨师 [00:14:01] 按北平当时来说 [00:14:03] 吃饭的人很注重这厨师 [00:14:07] 这师傅谁啊谁做的 [00:14:09] 我叫指名单点某某人给我做什么什么什么菜 [00:14:13] 为了吃这个味儿 [00:14:16] 有时候这一盘菜吃仨小时吧唧来吧唧去干嘛呢 [00:14:21] 品滋味 [00:14:23] 在这里挑剔 [00:14:25] 恐怕你这手还不行 [00:14:27] 另外一个 [00:14:30] 我怎么能把他治趴下去 [00:14:33] 王恩普 [00:14:34] 最大的拿手戏 [00:14:37] 就是打溜须 [00:14:39] 巴结上面的人 [00:14:41] 心说这大人物到我这儿来往 [00:14:45] 我这儿吃一顿饭 [00:14:46] 我就可以大做文章 [00:14:49] 另外 [00:14:49] 我这厨师傅在加强力量 [00:14:52] 就能把你治趴下 [00:14:55] 你也就是昙花一现而已啊 [00:14:58] 你不要高兴的太早 [00:15:01] 发觉谁呀 [00:15:03] 1930年 [00:15:06] 说句俗话 [00:15:08] 好像改朝换代 [00:15:10] 其实铁打衙门流水的官又换人了 [00:15:15] 蒋介石统治的时间不长 [00:15:18] 阎老西儿 [00:15:19] 阎锡山又来了 [00:15:21] 率领70万人马九路大军踏进北平哇 [00:15:31] 蒋介石撤了 [00:15:32] 天津也放弃了 [00:15:35] 这地儿归阎锡山管 [00:15:38] 阎锡山 [00:15:39] 您不陌生吧 [00:15:40] 也是个大军阀 [00:15:42] 野心勃勃 [00:15:44] 也跟蒋介石、曹锟、吴佩孚、冯玉祥等等等人差不多 404

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