《卡鲁小博士-变色的苹果》歌词

歌曲： 卡鲁小博士-变色的苹果

所属专辑：卡鲁讲故事

歌手： 儿歌和动画精选

时长： 04:08

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听故事学知识我们都是海洋小卫士[00:00:00]

欢迎收听卡鲁FM [00:00:05]

变色的苹果[00:00:09]

晚饭过后[00:00:12]

卡鲁给卡妞削了一个大苹果[00:00:14]

可卡妞还没等吃就被嘟嘟叫出去玩儿了[00:00:18]

等卡妞从外面回来时[00:00:22]

发现苹果变色了[00:00:25]

他拿着苹果跑到卡鲁面前问[00:00:27]

卡罗这苹果的颜色为什么和刚肖平时不一样了呀[00:00:31]

卡鲁看着充满疑惑的卡妞[00:00:37]

因为啊[00:00:41]

当卡鲁削苹果皮时[00:00:42]

苹果看到一把刀在他身上削来削去[00:00:43]

就吓白了脸[00:00:47]

等消完之后[00:00:48]

他发现自己没事儿[00:00:50]

脸色就慢慢变回了原来的褐色啦[00:00:51]

卡妞掐起小妖[00:00:55]

哼[00:00:57]

卡鲁骗人[00:00:58]

老师说过[00:00:59]

苹果的果肉本身就是白色的[00:01:00]

卡鲁转了转橘色的机械手臂[00:01:04]

嗯[00:01:08]

对不起[00:01:08]

卡妞[00:01:09]

卡鲁刚才跟你开了个玩笑[00:01:10]

真正的原因是在苹果的果肉表面存在一种叫做酚类的物质[00:01:12]

这种物质会让苹果从树上摘下来之后继续进行着呼吸[00:01:18]

分布在苹果周围的氧气很想与这种分类物质发生反应[00:01:23]

但由於有果皮包在外面[00:01:28]

氧气一直没办法实现自己的愿望[00:01:31]

可当把苹果皮削去之后[00:01:34]

他们就有了机会[00:01:37]

他们会趁着你没吃的这段时间[00:01:39]

偷偷地与这种物质发生反应[00:01:41]

在发生反应之后[00:01:44]

他们会变成另外一种叫做醌类化合物的物质[00:01:46]

就是他们使苹果中的细胞变色[00:01:51]

慢慢的就把苹果本来白色的果肉变成了褐色[00:01:53]

卡妞看着已经变色了的苹果[00:01:59]

继续问[00:02:02]

Na 裂了色的苹果还能吃吗[00:02:04]

因为这个苹果削了皮之后[00:02:07]

放的时间还不长[00:02:10]

所以是可以吃的[00:02:12]

但由于果肉表面的物质已经遇氧气发生了反应[00:02:13]

会使果肉表面的营养成分有所降低[00:02:18]

Na 是不是放的时间越长[00:02:22]

对苹果的破坏就越大呢[00:02:25]

卡鲁德全息led 眼罩[00:02:29]

闪灯快闪了几下[00:02:31]

对呀[00:02:34]

放置的时间变长了[00:02:35]

反应也就变得剧烈了[00:02:36]

会进一步生成其他的物质[00:02:39]

这些物质会使果肉变得松散、湿润、变色、变味[00:02:42]

甚至腐烂变质[00:02:47]

卡妞低头想了想[00:02:50]

那有没有什么办法能使削完皮儿的苹果不变色呢[00:02:53]

康鲁转了转橘色的机械手臂[00:02:59]

只要把去了皮的苹果立即浸在凉开水糖水或者淡盐水里[00:03:04]

让它与空气隔绝[00:03:10]

这样空气中的氧气就没办法与果肉表面的物质发生反应啦[00:03:12]

苹果也就不会变色啦[00:03:17]

不过从营养的角度来讲[00:03:20]

削了皮的苹果是不是一放的时间过程的[00:03:23]

所以啊[00:03:26]

削了皮的苹果最好尽快吃掉[00:03:27]

卡妞点点头[00:03:31]

哼[00:03:33]

卡妞[00:03:34]

知道啦[00:03:34]

下回我一定吃完苹果再出去玩儿[00:03:35]

说着咬了一大口苹果[00:03:39]

嗯嗯嗯[00:03:43]

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以上故事均收入卡鲁故事机中[00:03:56]

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